許久沒回新竹逛大遠百
赫然發現大遠百附近有許多新的cafe林立
這家店離b3非常的近
意外發現的店店內的人非常多
沒訂位還要現場候位
幸好等了15分鐘左右就接到了他們的電話
說有位置了
大大的落地窗搭配藍白的裝潢
透出有種海邊清新的氣息
招牌白底配上設計過的鮭魚圖案
簡單又不單調
門口貼的店內餐點海報
走進店內忽覺置身鄉野的感覺
牆是用盆栽拼疊出來
像是在繁忙的城市妝點出一點綠意
通往2樓的樓梯
手作的手工派及蛋糕
結帳的地方
忙碌的服務生正在準備客人的餐點
從店內往外拍
服務生把我們帶到位置後
桌上就擺放著他們的Menu
他們的餐點非常多樣化
第一面這邊是手作蛋糕&早午餐部分
早午餐是全日供應喔
且都有附水果及130元內的飲料任選
但超過130元要補差額喔
開胃菜、義大利麵、漢堡連排餐都有呢
三明治、下午茶鬆餅及甜點
聽說他們的鬆餅和還有蜜糖骰子很厲害很好吃
但這次我們是主打早午餐
所以留著下次品嘗~
飲料部分
桌上的餐具及紙巾
沒有加檸檬片的單純的白開水
因店內員工沒有很多所以等了大概10分鐘左右
餐點終於來了
培根番茄班尼迪克蛋 NT230
一上桌看到蛋會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ不禁食指大動
而在點餐時服務生還會告知蛋為半熟
確認客人可否接受
還滿周到的
番茄及培根堆疊夾在英式馬芬麵包裡
馬芬麵包的口感較普通漢堡來的Q
適合搭配其他食物一起食用
上方淋的黃色醬汁是帶點酸酸鹹鹹的感覺
配上班尼迪克蛋別有一番風味
還不錯吃!!
在班尼迪克蛋旁還附有馬鈴薯泥蛋沙拉及生菜沙拉
馬鈴薯泥內還有蛋白及蛋黃顆粒
吃起來非常綿密細緻
上頭灑上一點海苔粉提味
生菜沙拉部分
有兩根甜椒 口感清爽
草莓奶昔 NT140
這是搭配班尼迪克蛋的飲料
口感綿密甜而不膩
有濃郁的草莓牛奶香味
在奶昔上頭用了鮮奶油及草莓果醬點綴
是視覺及味覺的雙重享受
綜合肉早餐 NT210
早餐部分的麵包可以選白土司或是雜糧麵包
蛋也可以選擇要炒蛋或是荷包蛋
而我選了雜糧麵包及荷包蛋(全熟)
荷包蛋是雙蛋荷包蛋
綜合肉顧名思義就是有很多肉
有德式香腸*2.培根*2.火腿*2
德式香腸口感鮮脆
培根鹹度適中煎得恰到好處
火腿表現平平
但三者都略為油膩
雜糧麵包滿扎實是較硬的口感
還附有奶油及桑葚果醬可以塗抹
生菜部分如同上面
熱牛奶 NT100
牛奶端來以為小小一壺就是一杯的量
結果竟然可以倒滿滿滿的兩杯!!
這次消費
名片
在結帳的時候發現在他門的名片旁邊
還有擺放飛翔的魚的名片
一問之下才知道
原來他和飛翔的魚是關係企業(同一個老闆的意思)
難怪鮭魚咖啡的名片上面會標註飛翔的魚的位置
這次用餐整體很舒適愉快
服務生還滿親切
只是在用餐的時候會一直聞到廚房煮食物的味道XDDD
且人手感覺不充足
但是他們不收服務費&提供免費wifi喔!!!
下次再來試試下午茶系列
評價
服務態度★★★★✩
食物美味★★★✩✩
環境感覺★★★★✩
店家資訊
地址:新竹市勝利路312號
Tel.03-5228820
營業時間:9:00~23:00
FB: SalmonKaffe
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