這次很開心可以收到草堂炭火串燒的邀請
喬了很久總算有時間可以前去拜訪
首圖就是讓人難以忘懷的番茄牛肉捲
阿~~~看到這圖又想再去吃了><
廢話不多說先來介紹~~
這家店位在陽光露露對面那條路進去大概走個20步就會到囉
簡而言之它就是在公園旁邊啦!!
店面使用大量竹騰很有和風的味道
入內簡單乾淨
門旁有沙發區適合三五好友來聚會
在走道旁有雙人座位
而如果隻身前往可坐在吧檯
老闆及員工都非常nice可聊天交朋友
而牆壁上的畫是老闆自己畫的喔
仔細看還可以看到鉛筆勾勒的草稿痕跡
吧檯後方擺了許多老闆收藏的酒
在吧檯尾端是燒烤重地
看得出老闆對於排煙設備的用心
隔著透明的隔板可以看到師傅精湛的烤物功力
在圖片左方那個鐵盤上是烤大蒜
聽說是許多客人的愛(食)物之一
可配菜食用
店內也有許多各式各樣的燈籠擺設
為店增添風采 不致單調
店後方牆上有24節氣的牌子
有沒有發現白露不見了
因為它被掛到大門上了~~
櫃檯處還有胖嘟嘟卡哇伊的相撲娃娃
再來看看Menu的部分
Menu的材質很特別是防水的材質
餐點種類有沙拉、主食、燒鳥、燒豚、蔬菜、海鮮、湯/鍋物、沙瓦、軟性飲料等
也有提供酒類
餐點下方都有日文所以日本朋友也看得懂的
(用餐當天芸芸妹旁就是坐著日本客人)
除了Menu上的餐點
在店內的黑板會寫上不定期推出的季節限量餐點
杯子與小盤子是雪花紋路
與整家店的氣氛非常搭
胡麻秋葵 NT100
平常在家都只是把秋葵川燙後
配上醬油膏
這而把川燙好的秋葵淋上胡麻醬
再搭上些許柴魚片
平常怕胡麻醬會太油膩
而將它配上川燙的秋葵一拍即合
非常清爽的口感且非常開胃
柚香筊白筍 NT80
非常大器的把一整根筊白筍剖半下去烤
筊白筍淡淡的清甜配上柚香
上方在灑上海苔粉
吃起來很鮮美
不過唯一的缺點就是很難食用
因為他是連肉帶皮有點不知從何下手阿.....
甜蔥蘋果松阪豬 NT180
這應該是到創意料理吧(?)
第一次吃到松阪豬配上"烤"蘋果耶
最上層的是烤蘋果
第二層是松阪豬
最下層是蔥段
(題外話:有沒有看到旁邊有附烤大蒜阿)
店員建議品嚐時要把松阪豬肉、蔥段、烤蘋果一同送入口中
可以感受到蔥段的香氣、豬肉的肉香與蘋果的香甜相互交織
別有一番風味
蘋果的香甜降低了豬肉的油膩感
更顯清爽
番茄乳酪牛肉捲 NT180
這道是芸芸妹最愛的一道
(一開始就講過了XDD)
在外面的串烤店有吃過一般的番茄牛肉捲
但是沒吃過配上乳酪的番茄牛肉捲
看到乳酪融化流下眼睛立刻為之一亮!!
(視乳酪如命阿~~~)
迫不及待咬下
恩~~~~
番茄襯托出乳酪及牛肉的香氣
mix在一起超好吃這三個字真的不足以形容它的美味!!
(....老闆~再來10串
)
炭烤大草蝦 NT110
紮實Q彈的肉質
最樸實的原味不需多餘的調味料
就能吃到蝦子的鮮美
鹽烤香魚 NT120
超霸氣的香魚
用竹籤讓香魚變得栩栩如生
肉質非常嫩
不過刺還真多阿....
炭烤味噌雞肉串 NT120
紮實的口感
配上淡淡獨特的味噌調味
上頭還有白芝麻及海苔粉提味
是道不錯的餐點
海膽馬鈴薯 NT150
前陣子芸芸妹去澎湖沒吃到的海膽
竟然在這裡吃的到!!
馬鈴薯上頭是橘色稠狀液體是海膽調製成的
吃起來的味道像是魚肝油
搭上去皮的馬鈴薯一同入口
別有一番風味
非常順口好吃呢!!
哇~燒鳥飯糰/北歐鮮蝦烤飯糰 NT80
左邊是燒鳥飯糰
右邊是鮮蝦飯糰
鮮蝦飯糰很像7-11賣的龍蝦沙拉御飯糰下去烤
表皮感覺烤的有些過於乾硬
沒有特別讓人驚艷表現平平
燒鳥飯糰是雞肉搭配哇沙米
很清爽特別的口感
喜歡吃飯糰的可以試試這個口味!!
炭烤大生蠔 NT160
再來也是重頭戲
超級無敵大生蠔
這也是在澎湖沒吃到的漏網之"蠔"XDD
這樣看一定看不出它的大小
拿出10元來比對
根本就是20倍大 不誇張!!
它內外兼具
除了大以外肉質鮮美多汁
超級肥嫩阿~~~~
赤味噌湯 NT60
這小小一碗味噌湯
可說是麻雀雖小五臟俱全
裡頭有不少料呢
湯頭是用魚、番茄等等燉煮出來
滿濃郁但對芸芸妹吃清淡的人來說略鹹了一點
開始撈料~~
蟹肉
豆腐大概有3.4塊&海帶芽
魚肉
炭烤魚下巴 NT120
我是第一次吃魚下巴
一端上來就跟友人互看了一下
因為完全不知從何下手XDDD
非常油亮
肉質很鮮嫩
可以吃到很多膠原蛋白
招牌香烤雞翅 NT120
雞翅的味道不像市面上傳統的烤雞翅
特殊的醬料有鹹甜的感覺
但因芸芸妹不愛吃雞翅所以沒有感覺非常特別
最後又再來一盤番茄乳酪牛肉串
做為完美的ending
就說我愛不釋手嘛~~~~~
來個紀念合照
與店員小肆&帥哥老板的合照
老板還叫我記得要修片哈哈
這次用餐非常愉快
且隔壁就坐著日本客人
有種坐在日本居酒屋的錯亂感
在用餐結束的時候老闆還問我們說
平常是不是有再做運動
老闆心裡一定覺得他遇到大食怪了XDD
現在除了晚餐的串燒
中午用餐時間也有賣丼飯
有機會再來試試~~~~
評價
服務態度★★★★★
食物美味★★★★✩
環境感覺★★★★✩
店家資訊
地址：新竹市北大路40巷30-2號
tel：03-5337900
營業時間：Mon - Sat:11:30am-2:00pm, 6:00pm-10:00pm
FB粉絲團：草堂炭火串燒
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